云霄枇杷地理标志商标产品质量技术规范

阅读: 2022-12-15 16:09:17 来源:权至尊知识产权官方网站 作者:权至尊

2007年第206号

 

关于批准对云霄枇杷

实施地理标志商标产品保护的公告

云霄枇杷国家地理标志商标

根据《地理标志商标产品保护规定》,国家质检总局组织了对云霄枇杷地理标志商标产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对云霄枇杷实施地理标志商标产品保护。

一、保护范围

云霄枇杷地理标志商标产品保护范围以福建省云霄县人民政府《关于界定云霄枇杷地理标志商标产品保护范围的请示》(云政综〔2007〕94号)提出的范围为准,为福建省云霄县现辖行政区域。

二、质量技术要求

(一)品种。

早钟6号、长红3号、解放钟。

(二)立地条件。

pH值5.0至6.5的红壤和赤红壤,有机质含量≥1.5%,排水良好。

(三)栽培管理。

1. 育苗:以枇杷实生苗为砧木,从品种纯正、无检疫病虫害的母树上剪取接穗进行嫁接繁殖。

2. 定植:容器苗在10月到翌年5月、裸根苗在12月到翌年2月,种植密度每公顷≤630株。

3. 树体管理:

(1)初龄树:定干高度40cm至50cm,培养自然开心形式或双层杯状形。

(2)结果树:重视采后修剪,控制树冠高度在3m以下,培养通风透光和疏朗树冠。

4. 疏花疏蕾疏果、套袋:花穗形成后至未开花前疏去过多花穗,壮旺树保留70%至80%枝条的花穗,弱树保留40%至50%枝条的花穗,保留的花穗应分布均衡。

疏蕾在支轴分化明显时进行,留下中部向外健壮支穗3个至4个,其余花蕾摘除。

疏果在果实长至黄豆到花生仁大小时进行,每穗留下生长较一致的果实3个。

套袋在幼果直径达到1cm时进行,采用封闭标记套袋方法。

5. 肥水管理技术:

(1)施肥:有机肥占全年施肥量50%以上,N:P:K比例为1.0:0.6:0.8~1.0,每株全年施氮0.4kg至0.8kg,分别在采果后、抽穗、幼果期施。

(2)水分管理:秋冬季节干旱少雨,开花结果期连续半个月无雨,应进行灌溉,7月份至9月份应控水控肥以利花芽分化。

6. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

(四)采收。

贮藏或长途运输成熟度在八成熟采收,就地销售果实成熟度在八成半至九成熟时采收。雨天不得采收。采后进行分级、包装。

(五)质量特色。

1. 感官特征:

(1)长红3号:果皮橙黄色,易剥皮;果肉淡橙红色、质稍粗,核少、肉厚、汁多,味淡甜。

(2)早钟6号:果皮橙红色,果肉橙红,质地细嫩、化渣、甜多酸少,香气浓。

(3)解放钟:果大,果皮淡橙红色,肉淡橙红色,肉质较致密,风味浓。

2. 理化指标:

项目

品  种

等    级

一 级

二级

三级

单果

重(g)

解放钟

≥75

60-74

50-59

长红三号

≥60

50-59

40-49

早钟六号

≥65

50-64

40-49

可食率≥

70%

66%

64%

可溶性固形物

≥9%

总酸量

≤0.5g/100ml果汁

固酸比

≥16:1

3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

三、专用标志使用

云霄枇杷地理标志商标产品保护范围内的生产者,可向福建省云霄县质量技术监督局提出使用“地理标志商标产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起,各地质检部门开始对云霄枇杷实施地理标志商标产品保护措施。

特此公告。

 

 

 

 

二〇〇七年十二月二十四日

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