澄迈苦丁茶获得国家地理标志商标产品称号

关于批准对澄迈苦丁茶实施国家地理标志商标产品保护的公告

根据《国家地理标志商标产品保护规定》，我局组织了对澄迈苦丁茶国家地理标志商标产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对澄迈苦丁茶实施国家地理标志商标产品保护。

一、保护范围

澄迈苦丁茶国家地理标志商标产品保护范围以海南省澄迈县人民政府《关于界定澄迈苦丁茶国家地理标志商标产品保护地域范围的函》（澄府函[2004]180号）提出的范围为准，为东经109°45?--110°15?,北纬19°23?--20°01?的火山岩地区。

二、质量技术要求

（一）种源。

苦丁茶冬青（Ilex kudingcha C.J.Tseng）。

（二）立地条件。

保护范围内的火山岩沙质土壤，pH值4.6至４.9之间，有机质含量≥1.2%。

（三）栽培管理。

1.种苗繁育方法：从优良野生母树上选取枝条，经扦插繁殖培育优质种苗。

2.苗木定植：每年1至3月或8至9月份定植；种植密度每公顷不大于3330株。

3.肥水管理：允许施用羊粪、牛粪、豆饼、水肥、微生物肥、飞机草、稻草等无污染有机肥，禁止使用化肥；灌溉用水为火山岩地下水。

4.鲜叶采摘：每年农历一月至十月，上午露水干后摘茶，雨天不采摘，嫩度要求在一芽5叶以内，初展，叶片完整，无异物、异味。

（四）加工工艺流程。

苦丁茶叶鲜叶→分选→摊晾→杀青→揉捻→手工条索状做形或机器自然条形状做形→干燥（水份含量≤7%）→成品分选→质检→包装→入库。

（五）质量特色。

1.感观特色:条形紧结或自然条状，香气清醇持久，汤色绿中透黄，味道先苦后甘，耐冲泡。

2理化指标:苦丁茶总皂甙含量≥18%，总黄酮含量≥13.1%，茶多酚含量≥16%，水浸出物≥45%，水不溶性灰分≤1.7%。

三、专用标志使用

澄迈苦丁茶国家地理标志商标产品保护范围内的生产者，可向海南省澄迈县质量技术监督局提出使用“国家地理标志商标产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起，各地质检部门开始对澄迈苦丁茶实施国家地理标志商标产品保护措施。

特此公告。