梅河大米国家地理标志证明商标产品

阅读: 2022-12-27 03:42:22 来源:权至尊知识产权官方网站 作者:权至尊

关于批准对梅河大米

实施国家地理标志证明商标产品保护的公告

 

梅河大米国家地理标志证明商标

 

根据《国家地理标志证明商标产品保护规定》,我局组织了对梅河大米国家地理标志证明商标产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对梅河大米实施国家地理标志证明商标产品保护。

一、保护范围

梅河大米国家地理标志证明商标产品保护范围以吉林省梅河口市人民政府办公室《关于确定梅河大米国家地理标志证明商标产品保护地域范围的函》(梅政办函[2006]5号)提出的范围为准,为吉林省梅河口市现辖行政区域。

二、质量技术要求

(一)品种。

秋田小町、吉粳83等同类食味特色的中晚熟优质常规粳稻品种。

(二)土壤条件。

草甸型白浆土,或草炭土和河淤土。pH值5.1至6.35之间,有机质含量≥2.28%。

(三)栽培管理。

1. 育苗:4月10日至15日播种。人工插秧旱育稀播,每平方米播催芽种子不超过200g;机插盘育旱育苗,每盘播催芽种子不超过120g,适时浇水,通风练苗。

2. 本田移栽:移栽期5月15日至5月31日。移栽密度: 行距×株距为30cm×(13.3至20)cm,采用人工或机械移栽。

3. 本田肥水管理:施肥按NY/T394 中A级绿色食品规定执行,有机肥和化肥相结合,测土配方施肥,每公顷施氮量(纯氮)≤120 kg。移栽后深水护苗,缓苗后浅水增温促分蘖,拔节孕穗期“浅—湿—干”交替灌溉,收获前一周撤水。

4. 收获:完熟期采用人工或机械收割、脱粒,自然晾晒,按品种单收、单贮。

(四)加工。

水稻原粮经过初清除杂→清理(磁选)→去石→砻谷→谷糙分离→厚度分离→碾米→白米精选→色选→抛光→白米分级→检验→包装→入库。

(五)质量特色。

1. 感官特色:米粒呈半透明、有光泽,外形呈短圆或椭圆形,长度4.5mm至5.5mm,长宽比1.6至2.0。米饭有油光、饭香浓郁、入口柔软滑顺、粘而不粘口,适口性好、凉饭不回生。

2. 理化指标:直链淀粉含量15%至20%,胶稠度≥70mm,垩白粒率≤15%,垩白度≤2.0%,蛋白质含量6%至8.5%,碱消值6至7级,食味分值≥70分。

三、专用标志使用

梅河大米国家地理标志证明商标产品保护范围内的生产者,可向吉林省梅河口市质量技术监督局提出使用“国家地理标志证明商标产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起,各地质检部门开始对梅河大米实施国家地理标志证明商标产品保护措施。

特此公告。

 

 

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