庆阳黄花菜获得国家地理标志证明商标产品称号

阅读: 2022-12-29 04:34:42 来源:权至尊知识产权官方网站 作者:权至尊

关于批准对庆阳黄花菜

实施国家地理标志证明商标产品保护的公告

 

庆阳黄花菜国家地理标志证明商标

 

根据《国家地理标志证明商标产品保护规定》,商标局组织了对庆阳黄花菜国家地理标志证明商标产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对庆阳黄花菜实施国家地理标志证明商标产品保护。

一、保护范围

庆阳黄花菜国家地理标志证明商标产品保护范围以甘肃省庆阳市人民政府《关于“庆阳黄花菜”地理范围界定的函》(平政函[2004]24号)提出的范围为准,为甘肃省庆阳市现辖行政区域。

二、质量技术要求

(一)品种。

马莲黄花菜。

(二)立地条件。

要求土壤肥沃、疏松、土层深厚、土壤pH值在6.5至7.5之间的壤土及沙壤土。

(三)栽培管理。

1. 种苗选用:要求选用无性繁殖法繁殖的健壮植株作为种株。

2. 栽植密度:每公顷栽植密度不大于10.8万株,穴距不小于40cm。

3. 施肥管理:每公顷施30000kg至60000kg有机肥。

(四)采收与分级。

采收宜在花蕾充分长大,含苞未放,花蕾呈黄绿色,顶端有深绿色斑时采摘。鲜菜分级标准如下:

庆阳黄花菜鲜菜分级标准

级 别

感      官

条长(cm)

开花率(%)

一级

色泽黄绿、有光泽,大小均匀一致,顶端未开放,粗而长,无蒂柄杂质。

≥13

≤0

二级

色泽淡黄,花条长短、粗细基本均匀一致,无蒂柄杂质。

≥12

≤5

三级

颜色深黄,条身短而卷缩不匀,光泽度较差,有少量蒂柄杂质。

≥9

≤10

(五)质量特色。

1. 感官特色:

(1)干制黄花菜:

项     目

要     求

色      泽

浅黄或淡黄色,允许菜头呈浅褐色。

风      味

具有黄花菜应有的清香味,无异味。

条      形

条身紧凑,粗细长短基本一致。

感官缺陷菜

(油条菜、青条菜、开花菜和带梗)总质量≤2.5%。

杂      质

杂质质量≤0.5%。

(2)速冻黄花菜:

项     目

要     求

色    泽

呈黄绿色。

风    味

具有黄花菜应有的清香味,无异味。

口    感

柔韧爽口

冻结状况

产品中心温度达-18℃以下。

杂    质

2. 理化指标:

干制黄花菜:

项     目

单  位

指   标

水        分

≤15

蛋  白   质

≥10.5

脂       肪

≥1.0

≥45

 

三、专用标志使用

庆阳黄花菜国家地理标志证明商标产品保护范围内的生产者,可向平凉出入境检验检疫局提出使用“国家地理标志证明商标产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起,各地质检部门开始对庆阳黄花菜实施国家地理标志证明商标产品保护措施。

 

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